이수페 공식 블로그

오늘은 불금!!! 불금을 보내야 하는 날일까요? 아침에 출근길에 제가 좋아라하는 장윤정 가수의 "초혼"을 혼자 듣고 부르며 오는데 ​왜 설레이던지~~~ 금요일이라서 그런가봐요 ​아침부터 이수페 비품들이 박스째 들어오고 있어서 정리할 길이 멀지만, ​그래도 이쁘게 제작된 박스며, 보면 웃음이 절로 나네요~~~ ​몇일전 디카페인 커피메뉴를 출시했는데요 , 와 ~ 많이들 찾아주셔서 깜놀~ ​카페인때문에 커피를 드시고 싶으셔도 못드셨던 고객님들께서 좋아라해주셔서 감사해요 ​다카페인 공정에는 3가지 공정이 있는데, ​1. 유기용매극 사용한 공정 2. 이산화탄소를 이용하여 만든 공정 3. 물을 이용하여 만든 공정 ​이수페의 디카페인은 물을 이용한 삼투압방식의 " 스위스워터방식" 을 여러번 반복하여 작업하여 만들어졌..

활기찬 하루의 시작을 알립니다. 황금연휴 잘 보내셨을까요? 요즘 거리두기가 많이 풀려 곳곳 행사가 많아 활기찬 일상이 되어가고 있네요. 이수페 쥔장도 그릭요거트 라이브 방송에, 매장에, 상담에 눈코뜰새 없지만 이게 너무나 간절히 바랬던 소망이었듯 합니다. 샌드위치 단체주문이나, 멀리서 소문듯고 오셨다고 하시는 고객분들이 계셔서 더 으쌰으쌰 하고 있어요,, 이수페는 샌드위치 배달을 받으셔도 선물같은 느낌을 드릴수 있도록 포장을 엄청 많이 연구합니다. 같은 샌드위치여도 눈으로 보는 맛이 있으니까요~~ 이수페 샌드위치 박스 제작을 해서 배달주문시에 포장해서 나가는데 고객님들께 선물드리고 싶은마음에 예쁜 박스를 제작을 했답니다. ​다음에는 어떤 시리즈로 구성을 할까 구상중인데 머리가 팍팍 안돌아가네요. ​팁좀 ..